Gofres de baunilha e rum

Bom dia

Mais uma dose de gofres, desta vez com uma pitada de rum e baunilha. ficou uma lambarice, daquelas misturas que fazemos a receio, mas que depois ficamos deliciados e surpresos com o resultado. Passemos à sua simples receita.

Ingredientes:

• 700 g de farinha
• 150 g de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó rasa
• 250g de manteiga liquida
• 1 tampinha de rum
• 1 tampinha de aroma baunilhado

Preparo:

Num robot juntar os ingredientes pela ordem acima referida e ligar todos os ingredientes até ficar uma pasta grossa, que dê para fazer bolinhos (tipo bolinhos de bacalhau) com o auxilio de 2 colheres.

Entretanto, deixa-se repousar a massa 30 minutos e liga-se a máquina até esquentar bem, barra-se com manteiga e coloca-se 2 bolas de massa, fecha-se o aparelho e quando pronto delicie-se recheado ou simples a gosto.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Tarte de coelho com cogumelos

Bom dia, 

hoje tenho uma receita de tarte de cogumelos e coelho que foi a minha prenda para pessoas queridas no Natal que passou. Segundo quem a comeu gostou bastante. Confesso que cada vez mais tenho prazer em oferecer estes miminhos caseiros a quem merece de verdade e se preocupa comigo todo o ano.

Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada retangular
• 1 embalagem de mix de cogumelos
• coelho desfiado q.b.
• alho em pó q.b.
• 1 cebola média cortada aos bocadinhos 
• azeite, sal e noz moscada q.b.
• 1 colher de farinha trigo 
• 1/2 chávena de leite ou 1 pacote de natas
• 1 colher de sopa de queijo da ilha
• 1 saqueta de 4 queijos ralada
• 1 gema de ovo

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Numa tarteira retangular coloque a massa folhada e reserve no frio.

Num tacho, coloque os alhos, o azeite, e a cebola e deixe ficar translucido, assim que estiver, deixe estufar um pouco e junte o mix de cogumelos e o coelho desfiado, deixando refogar mais um pouco mexendo sempre para não colar. Entretanto, junte a farinha, envolvendo bem, vá acrescentado o leite ou natas e vá deixando engrossar o molho.

Junte o queijo e a gema, mexa mais um pouco e retifique temperos. coloque este creme sobre a massa folhada e polvilhe com uma saqueta de 4 queijos ralada e leve ao forno quente por +- 25 a 30 minutos dependendo do forno de cada um e conforme queira o dourado da tarte. Apague o forno e deixe lá dentro a tarte por mais 15 a 20 minutos a descansar e depois sirva simples ou com um salada a gosto.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Bolo de maça francesa

Bom dia, 

Hoje trago uma receita, das que mais vezes faço, pela simplicidade e pela rapidez de se fazer, confesso que se tiver alguém para receber e não esteja a contar no tempo de 30 minutos, consigo colocar este bolo na mesa e servir com um bom chá ou café. Adoro fazer quando tenho turnos à noite, todos gostam. é um bolo que depois em vez de maça, pode colocar pera, pêssego, pepitas de chocolate...Passemos à sua receita.

Ingredientes:

• 380g de farinha
• 2 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos + 1 gema
• 180 g de açúcar
• 240 ml de leite
• 160 g de manteiga derretida
• 5 a 6 maças cortadas aos bocadinhos

Preparo:

Pré- aquecer o forno a 220ºC.

Comece a misturar a farinha, fermento , e o sal e reserve.

Numa outra tigela, misture os ovos e o açúcar com a espátula ou uma colher de pau.

Adicione o leite e a manteiga, em seguida misture a farinha e o fermento, misturando tudo muito bem após cada adição.

Mantenha de lado as maças cortadas ao bocadinhos e adicione no fim do preparado, misturado muito bem. Coloque sobre uma forma pré-untada.

Por fim, corte uma maça aos cubos e coloque sobre o topo do bolo. 

Quando terminar de cozer o bolo tire do forno e pincele o topo com geleia ou doce de alperce/marmelo.

Bom apetite e beijinhos fofos e gulosos da Bela...

Embrulhos de pera e nutella

Bom dia, 

Hoje trago mais uma serie de embrulhos, desta vez, coloquei chocolate e pera e acreditem que belo casamento que se deu. Ficou muito saboroso e já o repetimos mais vezes. são excelentes para lanches ou mesmo convívios. Passemos à sua receita.

Ingredientes:

• 2 rolos de massa folhada retangular
• 3 a 4 peras médias
• nutella q.b.
• 2 gemas para pincelar

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Corte a massa folhada às tirinhas de +- 3 cm e reserve.

Em seguida, corte as peras às rodelas, da grossura de 0.5cm, reserve

Depois nas tiras barre a nutella e coloque sobre a nutella 2 fatias de pera e embrulhe com a massa folhada.

Pincele com gema, e leve ao forno, até dourar a gosto e depois delicie-se.

Bom apetite e beijinhos fofos e gulosos da Bela.

Strogonof de cogumelos

Bom dia, 

Hoje trago uma receita conhecida, mas que eu fiz com cogumelos, confesso que nunca tinha feito e fiquei bem deliciada com isso, mas verdade seja dita, sou suspeita pois amo de paixão cogumelos. Eis o aspecto.

Ingredientes:

• 1 bom fio de azeite
• 1 cebola picada média
• 1 dente de alho picado
• 1 tira pequenina de bacon fatiada
• 500g de mistura de cogumelos (paris, shitake, shimeji)
• 1 pitada de sal
• Meio cálice de vinho branco
• 1 colher de sopa mostarda + 1 colher sopa de ketchup
• 1 pacote de natas sem lactose
• fusilli ou outra massa cozida q.b.
• Salsa picada q.b.

Preparo:

Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, junte os cogumelos, o bacon e refogue ligeiramente, passado uns 10 a 15 minutos junte ao refogado o vinho, adicione sal a gosto, a mostarda, o ketchup e misture tudo muito bem.

Por fim, incorpore as natas e refogue até ficar com um molhinho bem grossinho e junte ao preparado a massa, nós inserimos fusilli, ficou brutal. Polvilhe com salsa e sirva quente.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Maças assadas com mel e canela na airfryer

Bom dia, 

Hoje trago um receita simples, mas que em casa eu e o marido gostamos bastante. Desta vez, fiz na minha Airfryer 9 em 1 do Lidl, e que boas ficaram. passamos a fazer  mais vezes, pois faz-se rápido e ficam bem saborosas, passemos à sua simples receita.

Ingredientes:

• maças q.b. - eu coloquei na tarteira até encher a mesma.
• 7 a 8 colheres de sopa de água
• 4 a 5 colheres de sopa de mel
• paus de canela q.b.

Imagem tirada da Net (a minha Airfryer 9 em 1-Lidl)

Preparo:

Lave as maças e retire o caroço das mesmas. 

Depois numa tarteira, dispor as maças até encher, no buraco das maças  colocar paus de canela, confesso que meto uma parte (para mim) e outra não coloco pois o marido dispensa. Entretanto, diluo água com mel e rego sobre as maças. Levo à airfryer  a assar +- 15 a 20 minutos a 200ºC. Por fim, rego com o molho sobre as maças e sirvo.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Leite Creme queimado na Yammi3

Bom dia, 

Hoje trago um dose de leite creme feito na minha ÿammy3, acreditem ficou divinal, muito cremoso e bem saboroso. Não pensei que ficasse tão cremoso. Mas sim ficou e deliciamo-nos e origem da receita é obviamente do Continente/Yammi3. Passemos à sua receita.

Ingredientes:

• 825g  de leite
• 4 gemas de ovo
• 170g de açúcar
• 50g de amido de milho
• casca de 1/2 limão (só parte amarela)

Preparo:

1. coloque no copo o leite, as gemas, o açúcar e a maisena e regule 15 segundos na velocidade 5.
2. Acrescente a casca de limão (só a parte amarela e evitando colocar pedaços muito pequenos) e programe 17 minutos, a 95ºC, rotação inversa, na velocidade 3.
3. Retire a casca de limão e deite o leite creme em taças.
4. Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar e queime com um maçarico a gosto.

Bom apetite e beijnhos fofos e gulosos da Bela.

Ervilhas Com Ovos Escalfados

Bom dia,

Simplesmente adoro, humm.

Gosto de ovos de qualquer maneira, mas estes com ervilhas estufadas, são maravilhosos, lembra-me a minha infância debaixo do vimeiro que o meu avô António tinha. Debaixo desse vimeiro tinha uma mesa feita por ele, de Verão era tão fresquinho. Comíamos todos juntos e que bem nos sabia, naquela frescura.

Ingredientes:

• 300g de ervilhas caseirinhas
• 50g de salpicão ou bacon
• 1 cebola roxa média
• 1 dente de alho
• 1 tomate grande coração de boi
• 1 colher de polpa de tomate caseira
• 50ml de vinho branco
• 200ml de água
• 3 ovos
• 1 folha de louro
• Azeite, sal e pimenta q.b.

Preparo:

Comece por fazer um estrugido, picando a cebola e o dente de alho, com um bom fio de azeite e a folha de louro. Entretanto corte umas rodelas de salpicão e depois em tirar e reserve. Corte os tomates em cubos muito pequenos e reserve também.

Quando a cebola e o alho estiverem translúcidos, adicione o tomate e a polpa de tomate, mexa bem e cozinhe durante 3 minutos.

junte o vinho e deixe cozinhar mais um pouco, adicione as tiras de salpicão, as ervilhas e acrescente água, tempere com o sal e a pimenta, envolvendo tudo muito bem e deixando ferver, colocando a tampa e deixando cozinhar +- 15 a 20  minutos.

Passado esse tempo, parta um ovos de cada vez sobre o refogado das ervilhas com o salpicão, tape uma vez mais e deixe cozinhar. Retire do lume e deixe repousar 5 a 6 minutos para ter o ovo a gosto. E delicie-se com esta lambarice.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Tarte de Frango e Bacon

Bom dia, 

Hoje trago uma tarte que fiz para acabar com uns peitos de frango que sobraram numa das minhas refeições. Assim sendo, fiz uma massa areada e coloquei mãos à obra.

Ingredientes:

• 2 a 3 pedaços de peito de frango
• 150g de bacon às tiras
• 200g de cogumelos 
• 80g de 3 queijos ralado 
• 2 dentes de alho esmagado
• 4 ovos 
• 1 gema para pincelar
• 100ml de leite
• 50ml de vinho branco 
• azeite, tomilho sal e pimenta q.b.

Preparo:

1. Desfie o peito e reserve. Entretanto passe os cogumelos por água e corte-os em laminas. Leve ao lume numa frigideira com um pouco de azeite. Quando estiver quente junte os alhos picados, o bacon e deixe refogar. Adicione os cogumelos e frite-os em alguns minutos.
2. junte o frango, tempera com sal e pimenta, rega com vinho e acrescente o tomilho. Deixe apurar, mexendo de vez em quando. retire e deixe arrefecer.
3. Coloque o preparado numa tigela e adicione os 4 ovos ligeiramente batidos, o leite metade do queijo ralado.  Retifique os temperos e misture bem.
4. forre uma tarteira (24cm de diâmetro) com papel vegetal e cobre com uma das massas areada. pique o fundo com um garfo, deite o recheio e alise e polvilhe com o restante queijo ralado.
5. Corte a outra parte da massa areada em tiras e cubra a tarte com elas, entrelaçando-as. Pincele com a gema e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 30 minutos. Retire e deixe  arrefecer antes de desenformar.

Ingredientes para massa areada salgada:

• 300g de farinha
• sal q.b
• 150g de vaqueiro
• 1 ovo ou 1 dl de liquido, por água e leite

Preparo para a massa areada salgada:

1. Deite a farinha numa tigela, tempere com sal e adicione a vaqueiro, BEM FRIA, cortada em pedaços. Desfaça os pedaços de vaquei com a ponta dos dedos de uma mãos, ao mesmo tempo que os vai misturando com a farinha. No final, deve obter uma massa com o aspecto de uma areia grossa. Se tiver um robô de cozinha, use a função intermitente para obter o mesmo efeito.
2. Junte o ovo ou o liquido de uma só vez e misture todos os ingredientes o mais rápido possível até conseguir moldar a massa em bola.
3. Deixe repousar cerca de 20 minutos, embrulhada em pano ou em película aderente.
4. Por fim, use e abuse da massa. CASO QUEIRA FAZER PARA TARTES DOCES USE 60 G DE AÇÚCAR

Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Bacalhau com maionese e cebolada

Bom dia, 

Hoje trago uma receita de bacalhau com cebolada e maionese. A cebolada essa é com bastante cebola caramelizada, bem como nós gostamos. A maionese, o marido adora, eu e o filho, passamos bem sem ela. Mas como andava a prometer ao marido, lá se fez.

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Ingredientes:

• 4 postas de Bacalhau
• 4 a 5 cebolas médias/grandes cortadas às rodelas
• 3 dentes de alho
• Maionese q.b.
• Azeite q.b.
• 1 folha de louro, pimenta, noz- moscada e sal q.b.
• 1.5dl de leite

Preparo:

De véspera descongele e seque as postas de bacalhau com um pano de cozinha. Descasque e lave as cebolas e dentes de alho, corte as cebolas em meias-luas e pique os dentes de alho e reserve. Passe o bacalhau por farinha e leve a fritar d e ambos os lados numa frigideira com o azeite. Reserve metade do azeite e leve a fritar a cebola e os dentes de alho no restante, juntamente com o louro, até que fique douradinho.

Aqueça o forno a 200ºC. Disponha as postas no tabuleiro de barro e coloque o puré (acompanhamento a gosto) em volta.

Disponha bastante cebolada em cima, e coloque uma boa posta de maionese (a gosto) e leve ao forno até ficar douradinho.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela

Lasanha de carnes mista

Bom dia, 

Sempre que posso faço esta lasanha, pois cá em casa preferem lasanha caseira à lasanha comprada, sendo assim , volta e meia faço para marmitas e comermos todos. Passemos à sua receita.

Ingredientes:

• Massa de lasanha q.b.
• 500g de carne de vaca ralada
• 500g de carne de porco ralada
• 1 bom chouriço de vinho ralado
• 1 bom naco de bacon ralado
• 1 cálice de vinho branco
• 2 colheres de polpa de tomate
• sal, pimenta, louro q.b.
• 1 Cebola, 1 dente alho, azeite q.b.
• bechamel caseiro
• queijo ralado q.b.
• Manteiga q.b.

Preparo:

Num tacho fazer um bom refogado com cebola, alho, louro e azeite, assim que estiver translúcida a cebola, regar com o vinho e a polpa de tomate, entretanto juntar as carnes picadas, e refogar mais um pouco, retificar temperos com sal e pimenta. Reservar.

Numa travessa ou duas conforme o tamanho, barrar o fundo com manteiga, depois colocar 1 boa concha e bechamel, depois as placas de massa de lasanha, por cima a carne estufada, depois mais uma boa concha de bechamel, depois queijo ralado, mais placas de massa de lasanha, depois carne estufada, de seguida bechamel, queijo ralado mais uma vez, e por fim pedacinhos de manteiga, vai ao forno a 30 a 35minutos a 200ºC.

Como fiz uma quantidade grande, fiz algumas para marmitas para o trabalho, assim congelo e sempre que precisar utilizou ou eu ou os meus homens lá de casa.

 Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Leite creme à moda da minha mãe

Bom dia,

Um dia destes bateu um saudade do leite creme da minha mãe, mas como ela tinha sido operada a um punho não lhe quis estar a pedir, então liguei-lhe e pedi a receita.

Consegui, embora quando vem de cada da mãe é sempre mais saboroso. Passemos á sua receita.

Ingredientes:

• 7 a 8 gemas
• 150g de açúcar
• 1 litro de leite
• 1 casca grande de limão biológico
• 2 colheres de maizena (+-60g)

Preparo: 

Num tacho coloque o litro de leite, junte com o açúcar e a casquinha de limão e deixe ferver. Entretanto depois de fervido deixe arrefecer e junte as gemas com as colheres de maizena, mexa bem mexido e coloque dentro do preparado anterior. Voltando ao lume, até ganhar a consistência desejada.

Por fim, coma da forma como quiser, pode ser simples, polvilhado com canela, ou mesmo queimado com uma crosta boa de açúcar.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos a Bela. 

Boa Páscoa 2025...

Boa Páscoa 2025

Bom dia,

Lembre-se sempre...

A Cruz foi o preço;

o Amor foi a causa.

VOCE e EU foi a Razão!💘 

Uma vez mais, Boa Páscoa, são os Votos da Família Assunção, para todos. Bjinhos fofos e gulosos...

Gin de morango e laranja cristalizada

Bom dia, 

Para hoje sai um GIN...

E sai bem saboroso e fresquinho que fiz para o maridão, afinal, ele até mereceu, pois neste dia até me ajudou e bastante...por isso no final do dia, também merecemos ambos um brinde a nós...

Ingredientes:

• 3 morangos grandes cortados em 4
• 1 dose e 1/2 de gin seco
• raspas de laranja cristalizada q.b.
• gelo q.b.
• água tónica pink

Preparo:

Na coqueteleira, macere 2 morangos com algumas raspas de laranja cristalizada. numa taça própria para GIN, coloque os restantes morangos e as raspas de laranja cristalizada. Complete com gelo  e coloque a dose de GIN. Para finalizar junte a água tónica pink. Saboreie com uma agradável companhia.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Strogonof de perú na ÿammi3

Bom dia,

Hoje trago um prato que faço bastantes vezes em casa, prático, rápido e bem saboroso.

Desta vez foi o filho e o pai que fizeram para um jantar. E que bem me soube, pois tinha chegado de um turno duplo, MT. Foi só tomar um duche e sentar à mesa. Confesso que tem dias que nos sabem muito bem. Eis o aspecto...

Ingredientes:

• 500g de peito de perú cortado em tiras
• 150g de cebola
• 3 dentes de alho 
• 55g de azeite
• 200g de cogumelos frescos laminados 
• 1 folha de louro
• 50g de vinhos branco (+- 50ml)
• 1 caldo de carne
• sumo de 1/2 limão
• molho inglês a gosto
• sal e pimenta a gosto
• noz-moscada a gosto
• 200g de natas
• 2 colheres de chá de mostarda
• salsa picada q.b.

Preparo:

1. Corte o perú às tiras e tempere-o com um pouco de sal e pimenta. Reserve. Coloque a cebola em pedaços, os dentes de alho e o azeite no copo e programe 2-3 vezes a função triturar. Faça descer o que ficou acumulado nas paredes do copo com a espátula depois de cada ciclo de trituração.
2. De seguida, programe 5 minutos, a 120 ºC, na velocidade 2.
3. adicione os cogumelos, o louro e o vinho. refogue mais 3 minutos, a 100ºC, rotação inversa na velocidade 2.
4. Acrescente o perú, o caldo, o sumo de limão, o molho inglês, sal,  pimenta e noz-moscada a gosto e programe 10 min., a 100ºC, rotação inversa, vel. 1.
5. Incorpore as natas e a mostarda, retifique os temperos e programe 6 minutos, 100ºC, rotação inversa na velocidade 2. verifique se o perú ficou bem cozinhado. se necessário, programe mais 1 a 2 minutos na mesma velocidade e temperatura.
6. Salpique com salsa picada e sirva de imediato.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.
 

Bolo Nega Maluca

Bom dia, 

Hoje trago um dos bolos que andava para fazer à muito muito tempo.

Contudo ia adiando por uma razão ou outra, que nem eu sei dizer neste momento. Esta semana, resolvi que tinha que fazer e fui com toda a força e vontade. o resultado foi este. a origem deste bolo é de um site brasileiro que não sei identificar, pois tinha esta folha guardada faz muito tempo.

Ingredientes para massa:

• 3 ovos
• 1 chávena e meia de chá de açúcar (a chávena de chá vai ser a medida)
• 3 chávenas de chocolate em pó ou achocolatado
• 2 chávenas de farinha T55
• 1/2 chávena de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 chávena de chá de água quente

Ingredientes para cobertura:

• 4 colheres de sopa de leite
• 1/2 chávena de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 chávena de chá de açúcar

Preparo da massa:

1. Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, depois adicione água quente e por último o fermento em pó.
2. asse em forno pré-aquecido com a temperatura a 180ºC por +- 40 a 50 minutos dependendo do forno (faça o teste do palito, se sair limpo está bom, desenforme quente.

Preparo da cobertura:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura.
2. Sempre mexendo para não queimar, depois despeje ainda quente em cima do bolo. pode também usar como recheio, mas é opcional.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Pudim de Abade de Priscos na Yammi3

Bom dia, 

Andava a adiar esta maravilha, por achar que era complicado, contudo um dia destes fiz na yammi3 e amei de paixão, ficou maravilhoso de bom. Passemos à sua receita da Yammi3.

Foto by @studiocarlosteixeira

Ingredientes:

• 600g de água
• 400g de açúcar
• casca de 1 limão (sem parte branca)
• 1 pau de nela
• 40g de toucinho fresco
• 24 gemas (coloquei 10 ovos + 4 gemas)
• 40g vinho do porto (40ml)

Preparo:

1. Coloque no copo a água, o açúcar, a casca de limão e o pau de canela e o pedaço de toucinho inteiro. Programe 45 minutos, a 100ºC na velocidade 2 com a rotação Inversa.
2. Quando terminar o tempo programado, retire o pau de canela, a casca de limão o toucinho e deixe amornar.
3. Pré-aqueça o forno a 160ºC
4. Num recipiente à parte, misture as gemas com o vinho do Porto, confesso que virei diretamente no preparado.
5. Num recipiente à parte, misture as gemas com o vinho do Porto. Reserve.
6. De seguida, programe 2 minutos nas velocidade 3 e deite a mistura de gema e o vinho do porto, em fio, pela abertura da tampa.
7. Verta o preparado na forma de pudim e leve ao forno, em banho-maria, durante cerca de 1 hora.
8. Deixe arrefecer e desenforme, deliciando-se.

Bom apetite e Bjinhos Fofos e gulosos da Bela...

Sopa de nabos e rabo de boi

Bom dia,

Hoje trago uma sopa à moda antiga, de nabos e com rabo de boi, que boas lembranças me trouxe...

passemos à sua simples receita, pois com este friozinho sabe pela vida...

Ingredientes:

• 3 batatas médias 
• 2 nabos médios
• 2 cenoura pequena
• 100g de feijão branco
• 2 a 3 ossinhos de rabo de boi
• 1 cebola grande 
• 1 alho francês
• 1 fio de azeite
• 1 penca/tronchuda pequena

Preparo:

Numa panela grande colocar bastante água. Lavar e reservar a penca/tronchuda. Descascar e cortar os legumes. Lavar todos os legumes e colocar os legumes acima referidos dentro da panela, juntamente com os ossinhos de boi e um fio de azeite. Deixa-se cozer, mas bem cozido e entretanto passa-se a varinha mágica e coloca-se as pencas lavadas e ripadas (cortadas) e o feijão já pré-cozido.

Deixa-se cozer mais um bom bocado e voilá, uma sopa maravilhosa, quentinha, que até a alma nos aquece.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Bolo Mármore fofinho e fantabulástico

Bom dia, 

Demorou, mas consegui, consegui, uma receita de bolo mármore de lambuzar os dedos. Simples e de fácil confecção, para além d e bem saboroso e guloso. Eis a partilha...

Ingredientes:

• 380g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos L inteiros
• 180g de açúcar
• 240 ml de leite
• 160 g de manteiga derretida
• 1 colher de chá de aroma de baunilha
• 100g de chocolate em pó 

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 220ºC.

Comece a misturar a farinha, fermento, e o sal e reserve.

Numa outra tigela, misture os ovos e o açúcar com a espátula ou uma colher de pau.

Adicione o leite, manteiga e baunilha, em seguida misture a farinha e o fermento, misturando tudo muito bem após cada adição.

Mantenha de lado uma parte do preparado e adicione o chocolate em pó, depois coloque numa forma untada uma parte com chocolate, outra sem chocolate, outra com chocolate, e assim sucessivamente até terminar. Leve ao forno +- 45 a 50 minutos ou faça o teste do palito.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...